Dört Kaşık Çorbası, akşam yemeklerinizin yeni favorisi olmaya aday. Bu enfes ve kolay tarif ile çorba keyfinizi ikiye katlayın.
Sıradan çorba tariflerini bir kenara bırakın ve Dört Kaşık Çorbası ile tanışın. Bu lezzet dolu tarif, sofralarınızı şenlendirecek.
Akşam yemeğine geçmeden önce içinizi ısıtacak enfes bir çorba arıyorsanız, Dört Kaşık Çorbası tam size göre. Basit malzemelerle hazırlanan bu çorba, herkesin beğenisini toplayacak.
MALZEMELER
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
5 su bardağı su
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Üzeri için;
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı nane
TARİF
Bakliyatları yıkayın ardından su ile birlikte tencereye alarak haşlayın.
Bir kapta terbiyesi için yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın. Un ilave edin ve terbiyesini hazırlayın.
Haşlanan bakliyatların suyundan yavaş yavaş ekleyerek terbiyeyi açın.
Terbiyeyi çorbaya ilave edin ve kesilmemesi için tam kaynatmadan pişmeye bırakın.
Soğanları ince yemeklik doğrayın.
Yağları tavaya ekleyin, doğradığınız soğanları ilave ederek pişirin.
Baharatları ilave edin ve çorba içerisine koyun.
Sıcak servis edin.
Dört Kaşık Çorbası tarifi, hem lezzetli hem de kolay bir çorba deneyimi sunuyor. Evde bulunan basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu çorba, akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Her yudumda sizi ısıtacak ve lezzetiyle sizi büyüleyecek olan bu çorba, klasik çorba tariflerine lezzetli bir alternatif sunuyor.
