İstanbullular, mayıs ayı boyunca tüketim alışkanlıklarını revize ederek meyve olarak en çok karpuzu, sebze olarak ise domatesi tercih etti. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü, İstanbul'daki meyve ve sebze tüketim verilerini kamuoyuna duyurdu. Açıklanan verilere göre, bu ay kentin meyve ve sebze hallerinde önemli bir ticaret faaliyeti gerçekleşti.
Mayıs Ayında Satışa Sunulan Ürünler
Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali'nde mayıs ayı içinde toplam 80 farklı ürün satıldı. Bu ürünlerden 34'ü meyve, 46'sı ise sebze olarak öne çıktı. Ataşehir Meyve ve Sebze Hali'nde ise 32 çeşit meyve ve 46 çeşit sebze olmak üzere toplam 78 ürün satışa sunuldu. Bayrampaşa'daki halde toplamda 157 bin 338 ton ürün getirildi; bunun 54 bin 624 tonu meyve, geri kalanı sevkiyat gelen sebzelerden oluştu. Ataşehir'de ise getirilen 49 bin 807 ton ürünün 19 bin 266 tonu meyve, 30 bin 541 tonu sebzelerden oluşuyordu.
Toplam Tüketim Miktarı
İki halden mayıs ayı boyunca toplam 73 bin 890 ton meyve ve 133 bin 255 ton sebze olmak üzere 207 bin 145 ton ürün satıldı. Karpuz, İstanbulluların favori meyvesi olurken, domates de sebzeler arasında en çok tercih edilen ürün oldu. Mayıs ayında yapılan satışlar arasında 10 bin 35 ton karpuz ve 31 bin 356 ton domates satıldığı belirtildi. Diğer meyveler arasında muz 8 bin 883 ton, çilek 8 bin 266 ton, kayısı 6 bin 715 ton gibi önemli rakamlara ulaştı. Sebzelerde ise domatesin yanı sıra salatalık, patates ve biber gibi ürünler de dikkat çekti.
Fiyatlandırma ve Pahalılık Durumu
Meyve ve sebze hallerinde mayısta en çok tercih edilen karpuz ortalama 44,83 lira, domates ise 104,46 liradan satıldı. Farklı meyve ve sebzelerin kilogram fiyatları arasında karpuz, muz, çilek, kayısı ve erik gibi ürünler önemli yer edindi. Örneğin, muz 87,12 lira, çilek 113,33 lira, kayısı 66,58 lira ve erik 127,83 lira gibi fiyatlarla satıldı. Domatesin kilogram fiyatı ise 104,46 tl olarak belirlendi. Sebzelerin fiyatları arasında ise en düşük fiyatlı olan kuru soğan 12 lira ile alıcı buldu.
En Pahalı Ürünler
Mayıs ayında hallerde en pahalı ürün kiraz oldu ve 310,33 liradan satıldı. Kirazın ardından 224 lira ile üzüm, 176 lira ile barbunya ve 164,08 lira ile kapya biber dikkat çekti. Diğer pahalı ürünler arasında ayva, kuru sarımsak ve taze yaprak gibi seçenekler de yer aldı. Elbette, bu fiyatlar pazarın durumunu ve tüketici taleplerini etkileyerek, ekonomik dengeleri de şekillendiriyor. Meyve ve sebzelerdeki bu fiyatlandırmalar, İstanbulluların beslenme alışkanlıklarını etkilemeye devam edecek gibi görünüyor.