Bağırsaklar, yalnızca sindirimden değil, vücudun pek çok önemli işlevinden de sorumlu. Özellikle bağırsaklarda yaşayan yararlı mikroorganizmaların oluşturduğu mikrobiyota, genel sağlığın korunmasında önemli rol oynuyor.
Ancak düzensiz beslenme, yetersiz lif tüketimi ve bazı yaşam alışkanlıkları bağırsakların çalışma düzenini olumsuz etkileyebiliyor.
Peki, bağırsaklar için hangi besinleri, içecekleri tüketmek gerek"
BAĞIRSAKLARA İYİ GELEN 5 BESİN
Uzmanlar, bağırsak sağlığını desteklemek için lif açısından zengin sebze ve meyvelerin yanı sıra fermente gıdaların da dengeli beslenme düzenine dâhil edilmesini öneriyor. İşte bağırsak sağlığını destekleyen 5 besin...
1.
KEFİR: BAĞIRSAK FLORASINI DESTEKLİYOR
Fermente süt ürünlerinden biri olan kefir, içerdiği canlı mikroorganizmalar sayesinde bağırsak mikrobiyotasını destekleyebiliyor.
Bazı kefir türlerinde bulunan probiyotik mikroorganizmalar, sindirim sisteminin dengesinin korunmasına katkıda bulunabiliyor.
Ancak kefirin etkileri, içerdiği mikroorganizma türlerine göre değişebiliyor.
2.
YOĞURT: SİNDİRİM SİSTEMİNE DESTEK OLUYOR
Geleneksel beslenmenin vazgeçilmezlerinden yoğurt, bağırsak sağlığı açısından da dikkat çekiyor.
Canlı yoğurt kültürleri içeren ürünler, özellikle laktozun sindirilmesini kolaylaştırabiliyor.
Protein ve kalsiyum bakımından da zengin olan yoğurt, dengeli beslenme düzeninin önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor.
3.
YULAF: BAĞIRSAKLARIN DÜZENLİ ÇALIŞMASINA YARDIMCI OLUYOR
Yulaf, özellikle beta-glukan adı verilen çözünür lif bakımından zengin bir besin. İçerdiği lifler, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve yararlı bağırsak bakterilerinin beslenmesine yardımcı olabiliyor.
Kahvaltılarda süt veya yoğurtla tüketilebilen yulaf, uzun süre tokluk hissi sağlamasıyla da biliniyor.
4.
MUZ: YARARLI BAKTERİLERİ BESLİYOR
Muz, içerdiği lifler sayesinde sindirim sisteminin normal işleyişini destekliyor. Özellikle yeşil ve az olgunlaşmış muzlarda bulunan dirençli nişasta, bağırsaktaki bazı yararlı bakteriler tarafından fermente edilebiliyor.
Bu özelliğiyle muz, bağırsak mikrobiyotasını destekleyen besinler arasında yer alıyor.
5.
MERCİMEK: LİF BAKIMINDAN ZENGİN
Bitkisel protein ve lif kaynağı olan mercimek, bağırsak sağlığını destekleyen besinlerden biri. İçerdiği lifler, dışkı hacminin artmasına ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlayabiliyor.
Aynı zamanda bağırsak bakterileri tarafından kullanılan çeşitli karbonhidratlar içeriyor.
Ancak fazla tüketilmesi veya iyi pişirilmemesi bazı kişilerde gaz ve şişkinliğe neden olabiliyor.
BAĞIRSAK SAĞLIĞINI KORUMAK İÇİN NELERE DİKKAT EDİLMELİ"
Bağırsak sağlığını desteklemek yalnızca belirli besinleri tüketmekle sınırlı değil.
Gün içerisinde yeterli su içmek, düzenli hareket etmek ve farklı lif kaynaklarını beslenme düzenine dâhil etmek de sindirim sisteminin normal çalışmasına yardımcı oluyor.
Özellikle sebze, meyve, tam tahıl ve baklagillerin dengeli tüketilmesi öneriliyor.
Lif tüketimini birden artırmak yerine kademeli olarak yükseltmek ise gaz ve şişkinlik gibi sindirim şikâyetlerinin önlenmesine yardımcı olabiliyor.
Unutmayın!
Hiçbir besin tek başına bağırsak sağlığını garanti etmiyor.
Sürekli kabızlık, ishal, karın ağrısı veya şişkinlik yaşayan kişilerin bir sağlık uzmanına başvurması gerekiyor.Süs bitkisi sanılıyor!
Meğer hem yemeklere katılıyor hem de boya olarak kullanılıyormuşDağda kendiliğinden yetişiyor, Anadolu'da çuvallarla toplanıyor! İbn-i Sina öksürük için öneriyor