Kahve fiyatlarında bu yıl görülen düşüş eğiliminin ardından, son zamanlarda belirgin bir toparlanma yaşanıyor. Özellikle hava koşuları, pazar dinamiklerini etkileyen önemli faktörler arasında yer alıyor.
İklim Koşullarının Etkisi
Güney Amerika'daki uygun iklim şartları, Orta Doğu'daki siyasi istikrarsızlık ve ABD'nin Brezilya'nın ürünlerine uyguladığı ek gümrük vergilerini kaldırması, kahve fiyatlarının düşmesinde önemli rol oynadı. Ayrıca, ABD ile İsrail ve İran arasındaki askeri gerginlikler nedeniyle artan nakliye ve sigorta maliyetleri, kahve talebinin de azalmasına sebep oldu. Yılın ilk alt ayında, kahve fiyatları toplamda yüzde 15 oranında bir gerileme yaşadı.
Aylık Fiyat Değişimleri
Yılın başında 3,48 dolardan işlem görmeye başlayan kahve fiyatları, çeşitli olumsuz gelişmeler nedeniyle haziran ayında 2,38 dolara kadar düştü. Ancak, stokların azalacağına dair iklim kaynaklı endişeler bu sefer fiyatların yeniden yükselmesine yol açtı. Haziran ayını yüzde 11,62 artışla 2,96 dolardan tamamlayan fiyatlar, temmuz ayına da artışla başladı ve dün itibarıyla 3,57 dolara kadar yükselerek altı aylık zirveye ulaştı.
Sıcak Hava ve Rekolte Üzerindeki Etkisi
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, haziran ayıyla birlikte El Nino iklim olayı ve bunun etkilerinin özellikle Güney Amerika ile Güneydoğu Asya'da belirginleştiğini ifade etti. Brezilya ve Vietnam'daki sıcaklık artışı ile yağışların azalması, kahve ağaçlarının çiçeklenme süreçlerini olumsuz etkiliyor. Revize edilen hava durumu tahminleri, bu durumun beklenebilirliği açısından önemli bir gösterge sunuyor. Kahve, bu bölgelerdeki mevcut üretim için temel bir ürün olma özelliği taşıyor ve rekolte üzerindeki etki oldukça kritik. Brezilya, "arabica" kahve türünde dünyanın önde gelen üreticisi ve Vietnam ise "robusta" türünde lider konumda bulunuyor.
Gelecek Beklentileri ve Yatırım Eğilimleri
Ergezen, hava durumundaki olumsuz değişikliklerin kahve ağaçlarının çiçeklenmesini engellediğini vurgularken, bu durumun rekoltenin azalmasına neden olabileceğine dikkat çekti. El Nino'nun etkisinin 2027'nin ilk çeyreğine kadar süreceği prédisyonu, gelecek sezon için kahve fiyatları üzerinde olumlu beklentileri artırıyor. Bunun sonucunda, kahve alanında yatırımcı ilgisinin arttığını ve ETF'ler üzerinden yapılan işlemlerde yükselişler gözlemlendiğini belirten Ergezen, bu durumu fiyatlarda gözlemlenen toparlanmanın bir nedeni olarak gösterdi. Kahve piyasasında bu gibi gelişmeler, sürdürülebilir bir fiyat artışına zemin hazırlayabilir.