Günün sonunda uzun uzun yemek hazırlamak istemeyenler, az malzemeli ve doyurucu tariflere yöneliyor.
Patates ile kıymanın bir araya geldiği bu tarif de hem hazırlaması kolay hem de kalabalık sofralara uygun seçeneklerden biri.
Tencerede kısa sürede hazırlanabilen kıymalı patates yemeği, özellikle evde patates ve bir miktar kıyma varsa kurtarıcı tarifler arasında yer alıyor.
Pişirme süresi: 35-40 dakika
KIYMALI PATATES YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER
4 adet orta boy patates
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Pul biber
İsteğe göre yeşil biber veya sarımsak da eklenebilir.
KIYMALI PATATES YEMEĞİ NASIL YAPILIR"
Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağda hafifçe kavurun.
Ardından kıymayı ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra küp şeklinde doğradığınız patatesleri tencereye alın.
Tuz ve baharatları ekleyerek malzemeleri karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatarak patatesler yumuşayana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
YANINA NE YAPILIR"
Kıymalı patates yemeğinin yanına şu seçenekler hazırlanabilir:
Pirinç pilavı
Bulgur pilavı
Cacık
Yoğurt
Mevsim salatası
Turşu
LEZZETİNİ ARTIRMAK İÇİN KÜÇÜK BİR PÜF NOKTASI
Kıymayı salçayla birlikte birkaç dakika kavurmak yemeğin aromasını artırabilir.
Patatesleri çok küçük doğramamak ise pişerken dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, özellikle hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için pratik alternatiflerden biri.KIYMALI PATATES YEMEĞİ KAÇ DAKİKADA PİŞER"Kıymalı patates yemeğinin hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise ortalama 25-30 dakika sürer.Patateslerin büyüklüğüne ve kullanılan tencereye göre süre birkaç dakika değişebilir.
Patatesler çatal kolayca batacak kadar yumuşadığında yemek servise hazırdır.Toplamda yaklaşık 35-40 dakikada hazırlanabilir.YANINA NE YAPILIR"Pirinç pilavıBulgur pilavıCacıkYoğurtMevsim salatasıTurşuKarnabahar kokusundan kurtaracak hamle: Tencereye eklenen küçük dokunuş yetiyorNe ceviz ne badem: Kahvaltıda sofraya eklenen bu besin uzun süre tok tutuyor