Büyük İslam alimi İbni Sina'nın yüzyıllar önce kaleme aldığı "El-Kanun fi't-Tıbb" eserindeki yer mantarı uyarısı, günümüz tıp dünyasını bile şaşırtıyor.
Alimin, "sinir iletimini bozarak felç yapabilir" dediği yer mantarı hakkında bilinmesi gereken detayları araştırdık.
Modern tıbbın temellerini atan, eserleri yüzyıllarca Avrupa üniversitelerinde okutulan büyük İslam alimi İbni Sina, asırlar öncesinden günümüze ışık tutmaya devam ediyor. Ünlü eseri El-Kanun fi't-Tıbb'da sadece hastalıkların tedavilerini değil, doğadaki gizli tehlikeleri de bir bir sıralamış.
İbni Sina'nın üzerine basarak uyardığı ve yenilmesi durumunda ciddi sağlık sorunlarına, hatta felce yol açabileceğini belirttiği o yiyecek: Yer Mantarı.
"FELÇ YAPABİLİR!"
Pek çok yörede sevilerek tüketilen, lezzetiyle bilinen yer mantarı, İbni Sina'nın merceği altına alınmış.
Alim, kitabında bu mantar türünün barındırdığı potansiyel tehlikelere dikkat çekiyor. İbni Sina'ya göre, yer mantarının bazı türleri veya yanlış hazırlanması, vücutta sinir sistemini etkileyen toksik maddelerin birikmesine yol açabiliyor.
Bu toksinler, sinir iletimini bozarak kaslarda güçsüzlüğe, his kaybına ve ileri vakalarda kalıcı felç durumlarına neden olabiliyor.
Asırlar önce yapılan bu tespit, günümüz modern tıbbının da "nörotoksisite" (sinir zehirlenmesi) olarak adlandırdığı durumla birebir örtüşüyor.
UZMANLAR DA HEMFİKİR: DOĞRU TEŞHİS HAYAT KURTARIR
İbni Sina'nın bu uyarısı, günümüzde mantar toplayıcıları ve tüketicileri için hayati bir ders niteliğinde.
Mikologlar (mantar uzmanları) da yer mantarı başta olmak üzere doğadan toplanan mantarlar konusunda vatandaşları sık sık uyarıyor.
Birbirine çok benzeyen mantar türlerinden bazılarının şifa kaynağıyken, bazılarının ise ölümcül veya felç edici zehirler barındırabildiğine dikkat çeken uzmanlar, şu noktalara vurgu yapıyor:
Kesinlikle Emin Olun: Doğadan topladığınız mantarın türünden yüzde 100 emin değilseniz, asla tüketmeyin.
Uzman Görüşü Alın: Mantarı tanımayan kişilerle toplamayın, mümkünse bir uzmana danışın.
Kültür Mantarını Tercih Edin: Risk almamak için marketlerde satılan, denetimli kültür mantarlarını tercih etmek en güvenli yoldur.
İbni Sina'nın bin yıl öncesinden yaptığı bu uyarı, doğanın sunduğu nimetlerin yanı sıra taşıdığı riskleri de hafife almamamız gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
Sağlığınızdan olmayın, bilmediğiniz mantarı sofranıza koymayın!
İBN-SİNA'DAN YER MANTARININ FAYDALARI VE ZARARLARI
Ağır bir besindir
Felç ya da strok yapabilir
Öz suyu, görmeyi keskinleştirir
Sindirimi zordur
Kolik ağrıya neden olabilir
DİKKAT!
Bu içerik, İbni Sina'nın eserindeki bilgilere dayanarak hazırlanmış genel bir bilgilendirme metnidir.
Tıbbi bir tavsiye niteliği taşımaz.
Herhangi bir mantar zehirlenmesi şüphesinde derhal en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.