Trabzon’un Akçaabat ilçesinde düzenlenen GastroFest, renkli görüntülere ve lezzet dolu anlara sahne oldu. Akçaabat Belediyesi öncülüğünde gerçekleştirilen festival kapsamında düzenlenen yarışmalarda hem genç şefler hem de yöresel mutfak kültürünü yaşatan katılımcılar kıyasıya mücadele etti.
Festivalin dikkat çeken bölümlerinden biri olan “Genç Şefler Yarışması”nda yarışmacılar özgün tarifleri ve yaratıcı sunumlarıyla jüri üyelerinden tam not almaya çalıştı. Yarışma sonunda Nisanur Sarı Ekibi, “Karadeniz’in Kalbi” adlı tabağıyla birincilik elde etti. İkinciliği Fatma Erdoğan Ekibi “Karadeniz Risotto” ile kazanırken, üçüncülük ödülü ise Zeynep Yamaç Ekibi’nin hazırladığı “Somonun Dible Rüyası” isimli tabağa verildi.
Yöresel tatların ön plana çıktığı “Akçaabat Sofrası Yarışması”nda da Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetleri yarıştı. Yarışmada Pınar Akart, “Mısır Ekmeği Yatağında Ot Yemeği” ile birinci oldu. Yeliz Karadirek “Lezzet Bombası Karadeniz” adlı sunumuyla ikinci sırada yer alırken, Rukiye Kılıç ise “Tomara Diblesi” ile üçüncülük elde etti.
Akçaabat Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, festivalde emeği geçen tüm yarışmacılara teşekkür edilerek, “Lezzetleri, emekleri ve özgün sunumlarıyla festivalimize değer katan tüm yarışmacılarımıza teşekkür ediyoruz” ifadelerine yer verildi.
Karadeniz mutfağının zenginliğini ön plana çıkaran GastroFest’in, bölgenin gastronomi turizmine katkı sunmasının hedeflendiği belirtildi.
Akçaabat Belediyesi Basın Servisi