Trabzon Ortahisar Belediyesi, geleneksel sanatları yaşatmak amacıyla düzenlediği "Trabzon Şehir Günleri" etkinliği ile dikkat çekiyor. Bu organizasyon, kaybolmaya yüz tutan kültürel mirasların yeniden canlandırılması ve yeni nesillere aktarılması hedefiyle hayata geçirildi. Etkinlik süresince çeşitli atölye çalışmaları, seminerler ve sergiler ile katılımcılara eşsiz bir deneyim sunulacak.
Fındık ve Sepetinin Öyküsü Atölyesi
Etkinlik kapsamında yer alan "Fındık ve Sepetinin Öyküsü" atölyesi, sanatçılar Recep Erbay ve Derya Karaosmanoğlu tarafından gerçekleştirildi. Bu özel atölyede, fındık dallarının taşıma sepetine nasıl dönüştüğü adım adım uygulamalı olarak gösterildi. Katılımcılara fındığın geleneksel kullanımları ve sepet yapımının incelikleri aktarıldı. Böylece, hem eğitici hem de eğlenceli bir ortamda zanaatkarlığın özleri yeniden keşfedildi.
Fındığın Çikolataya Dönüşümü
Etkinlikte fındığın sadece bir ürün olarak değil, aynı zamanda bir lezzet yolculuğunun temeli olarak ele alındığı bir diğer önemli bölüm ise girişimci Seyyare Sungur'un sunumu oldu. Sungur, katılımcılara fındığın çikolataya dönüşümünü ve bu süreçte karşılaştığı zorluklar hakkında bilgi verdi. Yöresel lezzetlerle nasıl marka oluşturabileceğine dair deneyimlerini paylaşarak, katılımcılara ilham vermeyi amaçladı. Bu sunum, fındığın gastronomi dünyasında nasıl farklı formlara bürünebileceğini gösterdi ve yerel ürünlerin değerini bir kez daha hatırlattı.
ORTAHİSAR BELEDİYESİ BASIN SERVİSİ