Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde yürütülen gıda denetim faaliyetlerini değerlendirmek amacıyla kapsamlı bir toplantı gerçekleştirdi. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen toplantıda, 2026 yılının ilk 6 aylık denetim sonuçları ile geçtiğimiz hafta uygulanan çapraz denetim programının çıktıları ele alındı.
İl ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan gıda kontrol görevlilerinin katıldığı toplantıda, tüketici sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanmasına yönelik yürütülen çalışmalar ayrıntılı şekilde değerlendirildi.
2026'nın İlk 6 Aylık Gıda Denetimleri Değerlendirildi
Toplantıda, 2026 yılının ilk yarısında Trabzon genelindeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde gerçekleştirilen denetimler masaya yatırıldı. Yapılan değerlendirmelerde denetim sayıları, alınan numunelerin analiz sonuçları ve mevzuata aykırı durumlarda uygulanan yasal işlemler gözden geçirildi.
Ayrıca yıl boyunca sürdürülen rutin denetimlerin yanı sıra vatandaşlardan gelen ihbarlar doğrultusunda gerçekleştirilen kontrollerin etkinliği de analiz edildi.
Tavuk Ürünlerine Yönelik Çapraz Denetimler İncelendi
Toplantının önemli gündem maddelerinden birini ise geçtiğimiz hafta gerçekleştirilen çapraz denetim programı oluşturdu. Özellikle tavuk ürünleri satışı yapan işletmelere yönelik gerçekleştirilen denetimlerde elde edilen saha sonuçları ayrıntılı şekilde değerlendirildi.
Denetimlerde ekipler tarafından soğuk zincirin korunması, ürünlerin uygun muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kriterleri titizlikle incelendi. Yapılan kontrollerin, tüketici sağlığının korunması açısından önemli katkı sağladığı belirtildi.
"Tarladan Sofraya Gıda Güvenilirliği" Vurgusu
Toplantının sonunda, "tarladan sofraya gıda güvenilirliği" anlayışından taviz verilmeden denetim faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceği ifade edildi.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla il genelindeki denetimlerin artarak devam edeceğini vurguladı.