Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Rize'nin gastronomik zenginliklerini kutlamak amacıyla bu yıl beşincisi düzenlenen Rize Gastronomi Günleri'ni ziyaret etti. "Aromatik Mutfak Kültürü'nün Yeşil Sofrası" temasıyla gerçekleştirilen bu etkinlikte, stantları gezerek kadın üreticiler ve şeflerle buluştu.
Etkinlikte Yöresel Lezzetler Tanıtıldı
Bu yıl 12 ilçeden gelen 200’ün üzerinde yöresel yemeğin tanıtıldığı Gastronomi Günleri, katılımcılara Rize'nin zengin mutfak kültürünü keşfetme fırsatı sundu. Etkinlikte yer alan yemekler, yerel tatların ve geleneksel tariflerin kayıt altına alınması amacıyla sergilenerek ziyaretçilere sunuldu. Rize’nin kendine özgü lezzetleri, etkinliğin ana temasını güçlendirerek, yöresel ürünlere olan ilgiyi artırmayı hedefliyor. Ayrıca, şehrin gastronomi turizminin gelişimine önemli katkılarda bulunması bekleniyor. Katılımcılar, yerel şeflerin ustalık gösterdiği yarışmalar ve tadımlarla dolu bir programdan faydalandı. Bu tür etkinlikler, yerel tarım ve gıda üreticilerinin desteklenmesine de büyük bir ivme kazandırma potansiyeline sahip.
Katılımcıların Destekleyici Rolü
Etkinlikte Emine Erdoğan’a, Rize Valisi İhsan Selim Baydaş’ın eşi Zeynep Baydaş ve Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin’in eşi Fatma Metin de eşlik etti. Katılımcıların etkinliğe gösterdiği destek ve ilgiyi artırarak, yerel kültürü daha da yaygın hale getirmek amacıyla bir araya gelmesi önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tür dayanışmalar, yerel yemek kültürünün yanı sıra, kadın girişimcilerin ve üreticilerin görünürlüğünü artırmayı amaçlıyor. Ziyaret sırasında, kadınların mutfaktaki rolü ve yerel üretimin teşvik edilmesi konularında karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu. Rize'nin doğal ürünleri hakkında bilgi edinmek ve bu ürünleri değerlendirmek için ortak çalışmalar yapılmasının altı çizildi. Bu tür etkinliklerin, yerel ekonomiye de katkı sağlaması bekleniyor.