Rize’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen 6. Ulusal Gastronomi Rize Günleri, ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Rize’nin 12 ilçesinden yöresel lezzetlerin buluştuğu festival, kentin gastronomi mirasını geniş kitlelere tanıtmayı hedefliyor.
Rize mutfağına özgü 123 farklı yemeğin aynı sofrada buluştuğu etkinlikte, geleneksel tariflerden yöresel ürünlere, özgün sunumlardan modern mutfak uygulamalarına kadar pek çok lezzet ziyaretçilerle buluşuyor.
Gastronomi Rize Etkinlikleri Dört Gün Sürecek
8-11 Ekim tarihleri arasında, Rize Çay Çarşısı yanında bulunan Sahil Otopark Etkinlik Alanı’nda gerçekleştirilen festival kapsamında yöresel yemek sunumlarının yanı sıra söyleşiler, paneller, mutfak atölyeleri ve yemek yarışmaları düzenleniyor.
Rize’nin geleneksel mutfak kültürünün farklı yönlerinin ele alınacağı etkinliklerde şefler ve alanında uzman isimler vatandaşlarla bir araya geliyor. Mutfak atölyelerinde ise yöresel lezzetlerin hazırlanışı uygulamalı olarak anlatılarak kentin yemek kültürünün tanıtımına katkı sağlanıyor.
Gastronomi Rize’de Kortej Yürüyüşü Düzenlenecek
Festival programı kapsamında 9 Ekim Cuma günü saat 14.30’da kortej yürüyüşü gerçekleştirilecek. 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı’ndan başlayacak yürüyüş, bando eşliğinde festival alanında sona erecek. Vatandaşların da katılımına açık olacak kortej yürüyüşüyle festival coşkusunun kent merkezine taşınması hedefleniyor.
Rize’nin Yöresel Lezzetleri Tanıtılıyor
Rize’nin 12 ilçesinden gelen yöresel lezzetleri bir araya getiren 6. Ulusal Gastronomi Rize Günleri, kentin kültürel değerlerinin korunması ve tanıtılması açısından önem taşıyor.
Dört gün boyunca devam edecek festival, Rize halkının yanı sıra kenti ziyaret eden misafirlere de Karadeniz mutfağının özgün tatlarını keşfetme fırsatı sunuyor.