Rize, Karadeniz Bölgesi'nin en güzel şehirlerinden biridir. Yeşilin her tonunu barındıran bu şehir, doğal güzellikleri ve lezzetli mutfağı ile meşhurdur.
Rize'nin Meşhur Yemekleri:
- Muhlama: Mısır unu, tereyağı ve peynir ile yapılan muhlama, Rize'nin en meşhur yemeğidir.
Muhlama Rize
- Karalahana Sarması: Karalahana yaprağının pirinç ve çeşitli baharatlarla doldurularak pişirilmesi ile yapılan karalahana sarması, Rize'de mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biridir.
Karalahana Sarması Rize
- Laz Böreği: Mısır unu, peynir ve maydanoz ile yapılan laz böreği, Rize'nin en lezzetli böreklerinden biridir.
Laz Böreği Rize
- Hamsi Tava: Karadeniz'in simgesi olan hamsi tava, Rize'de de en çok tercih edilen lezzetlerden biridir.
Hamsi Tava Rize
- Sütlaç: Rize'de birçok restoranda ve tatlıcıda lezzetli sütlaç bulabilirsiniz.
Rize'den Alınabilecek Hediyelikler:
- Anzer Balı: Rize'nin Anzer Yaylası'na özgü Anzer balı, dünyaca ünlü bir lezzettir.
Anzer Balı Rize
- Fındık: Rize fındık üretiminin merkezi olduğu için fındık ve fındık ürünlerinden de alabilirsiniz.
Fındık Rize
- Rize Bezi: Rize'ye özgü bir dokuma türü olan Rize bezi, çeşitli desenlerde ve renklerde çantalar, yastık kılıfları ve masa örtüleri gibi ürünlerde kullanılır.
Rize Bezi Rize
- El Yapımı Bıçaklar: Rize'de el yapımı bıçakçılık geleneği devam etmektedir. Sevdiklerinize hediye olarak el yapımı bıçaklardan alabilirsiniz.
El Yapımı Bıçaklar Rize
- Yöresel Takılar: Rize'de gümüş ve ahşap gibi malzemelerden yapılan yöresel takılardan da alabilirsiniz.
Rize'ye gitmeden önce mutlaka denemek istediğiniz lezzetlerin ve almak istediğiniz hediyeliklerin bir listesini yapmanızı tavsiye ederiz.