Manisa Sarıgöl’e bağlı Alemşahlı Mahallesi’nde yaşayan İbrahim İçen, aile yadigarı olan domatesleri yıllardır yetiştiriyor.
Her sene bahçesinden yetiştirdiği domateslerden mutlaka tohum alan İçen, aldığı tohumları sonraki sene tekrar dikmek için saklıyor.
Bu sayede de dededen kalan ata tohumunun devamlılığını sağlıyor.“AMACIMIZ ÇOCUKLARIMIZA DA TOHUMLARI VEREREK YAŞATMAK”Ata tohumu domateslerin kendilerine bir miras olduğunu vurgulayan İçen, "Bu ata tohumu domates bizim dedelerimiz zamanından kaldı.
Her yıl bu domateslerden tohum alıyoruz.
Zamanı geldiğinde de kendimiz dikimini yapıyoruz.
Amacımız, bizden sonraki çocuklarımıza da bu tohumları vererek yaşatmak" ifadelerini kullandı.Ata tohumdan ürettiği domateslerin sulu, hafif ekşi ve çok lezzetli olduğunu belirten İçen, Salatası çok güzel oluyor.
Yemeklerde de kullanıyoruz, kışlık salçamızı da bu domateslerden yapıyoruz.
Doğal özelliğini koruyor.
Biz de bu ata tohumunu yaşatmaya devam edeceğiz. Çocuklarımıza da tohumları vererek bu geleneği sürdürmelerini sağlayacağız" dedi.
