Misafirlerinizi şaşırtmak ve damaklarında unutulmaz bir tat bırakmak istiyorsanız, bu elmalı kurabiye tarifi tam size göre. Hem pratik hem de lezzetli, bu tarif herkesi etkileyecek.
Kıyır kıyır bir elmalı kurabiye yapmanın sırlarını merak ediyor musunuz? Bu basit ama etkileyici tarif ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. İşte herkesin bayılacağı elmalı kurabiye tarifi...
Elmalı kurabiye, ev yapımı tatlıların en sevilenlerinden biridir. Özel günleriniz için mükemmel bir seçim olan bu tarifi keşfedin ve çay saatlerinizi lezzetli bir serüvene dönüştürün.
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 – 3 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyelim lütfen)
Üzeri için:
1 parça hamur
2-3 dolu yemek kaşığı un
Elmalı iç harcı için:
5-6 adet rendelenmiş elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı ceviz
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmaları rendeleyip tavaya alalım.
Üzerine toz şeker ekleyip kısık ateşte suyunu bırakıp tekrar çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Suyunu tamamen çektikten sonra tarçın ekleyip karıştıralım. Bu aşamada ceviz de ekleyebilirsiniz.
Hamuru için malzemelerin tamamını un ve kabartma tozu hariç bir kaba alıp karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek be kabartma tozunu da ilave edip yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
Tepsiye aralıklı olacak şekilde dizelim.
Portakal büyüklüğünde bir parça hamuru üzerinin kırıntısı için ayıralım.
Ayırdığımız bir parça hamura 2-3 dolu yemek kaşığı un ekleyerek kırıntı haline gelene kadar ovcalayalım.
Tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerine bir bardak yardımıyla hafifçe bastırarak yassılaştıralım.
Üzerlerine 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyalım.
En üzerine de hazırladığımız crumble hamurundan koyalım.
Önceden ısıtılmış 175-180 derecede 30-35 dk kontrollü pişirelim.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Ev yapımı elmalı kurabiye tarifi ile çay saatleriniz artık daha da özel. Bu basit ve lezzetli tarif, hem pratik hem de herkesi etkileyecek bir lezzet sunuyor. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu muhteşem tarif ile elmalı kurabiye yapmanın keyfini çıkarın. Misafirleriniz bu kıyır kıyır lezzeti unutamayacak. Afiyet olsun!
