Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, Erzurumlu iş insanı Emre Çarıkçıoğlu tarafından halkın hizmetine sunulan Küffeli Kahve Üretim Merkezi’ni ziyaret etti.
Ziyarette, Türk kahve kültürünü modern üretim anlayışıyla buluşturan tesisin mimari yapısı ve üretim süreçleri hakkında Kahve Ustası Aykut Yaşar ile işletmeci Emre Çarıkçıoğlu tarafından detaylı bilgiler paylaşıldı. Erzurum’un geleneksel motifleriyle süslenmiş ve Türk kültürünün izlerini taşıyan özel konseptiyle dikkat çeken Küffeli Kahve Üretim Merkezi’nde, yerli kahvelerin yanı sıra dünyanın farklı bölgelerinden getirilen kahve çekirdeklerinin üretimi gerçekleştiriliyor.
Kahve üretiminin yanında, pasta şefi Sedanur Kalaycı tarafından hazırlanan doğal tatlılar da misafirlerin beğenisine sunuluyor. Ayrıca, kahve severlere yönelik düzenlenen Kahve Akademisi eğitimleri ile nitelikli barista yetiştirilmesi ve kahve kültürünün yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Üretim merkezinde üretilen kahvelerin ülke genelinde satışa sunulduğu ve birçok ülkeye ihracat yapılarak Erzurum markasının uluslararası arenada tanıtıldığı da ziyaret sırasında vurgulandı.
Hakan Oral, böylesine yenilikçi ve kültürel değerleri harmanlayan bir girişimin Erzurum ekonomisine, istihdamına ve tanıtımına önemli katkılar sağlayacağını belirterek, girişimcileri tebrik etti ve başarılarının devamını diledi.
