Meksika salatası tarifi ve malzemeleri merak edildi. Salata denince aklımıza en pratik şekilde hazırladığımız tarifler geliyor. Çoğu zaman tek öğün olarak tüketmek istediğimizde ise hemen acıkıyoruz. Meksika salatası, yanında hiçbir şey yemenize gerek kalmadan sizi tok tutacak ve aynı zamanda yapılışı çok kolay bir salata tarifi. Sadece öğün olarak değil, çay saatlerine nefis bir salata ya da meze olabilir. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz Meksika Salatası tarifi…

MEKSİKA SALATASI NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

• 500 gram konserve meksika fasulyesi
• 2 adet küçük boy kapya biber
• 1 su bardağı konserve mısır
• 4 adet kornişon turşu
• 1/3 demet dereotu
• 1/3 demet maydanoz
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 çay kaşığı tuz

TARİF

• Meksika fasulyesini bol suda yıkayın ve derin bir kaseye alın. Küçük küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biberi de ekleyin. Üzerine mısırı koyun. Kornişon turşuları da ufak ufak doğrayın ve ekleyin. Son olarak incecik kıyılmış dereotu ve maydanozu da ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede karıştırıp salataya ekleyip son kez karıştırın. Servis kasesine Meksika fasulyesi salatasını alın. Arzuya göre üzerini taze yeşillikler ile süsleyin. Afiyet olsun!