Klasik Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patatesli sulu köfte, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Kıyma ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan patatesli sulu köfte, pratik ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenek. Bu basit ve doyurucu tarif, ailenizle birlikte keyifle yiyebileceğiniz enfes bir ana yemek oluşturacak. İşte adım adım patatesli sulu köfte tarifi.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve bu tarif ile siz de evde bu lezzeti kolayca yaratabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemeğin yapımı, adım adım anlatılan tarifimizle oldukça basit. Bu enfes yemeği deneyerek sofralarınıza yeni bir tat katın. Hem doyurucu hem de lezzetli olan patatesli sulu köfte, ailenizle keyifli vakit geçireceğiniz yemekler için mükemmel bir seçenek. Şimdiden afiyet olsun!
