Gelinim Mutfakta yarışmasında pazartesi günü altı ezmeli kilis kebabı tarifi verildi. Kebap tarifleri arasında en sevilenlerden olan altı ezmeli kilis kebabını herkesin denemesi gerekiyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri evde altı ezmeli kilis kebabı nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte enfes altı ezmeli kilis kebabı tarifi...
Kaç kisilik4
Hazırlık Süresi35dk
Pişirme Süresi35dk
Kalori/Porsiyon-
Altı ezmeli kilis kebabını yiyen herkes bu lezzet karşısında hayran kalıyor. Altı ezmeli kilis kebabı mis gibi kokusu ve enfes tadıyla gönüllere taht kuruyor. Bu eşsiz lezzeti henüz denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
Köfte için;
500 gr orta yağlı kıyma
Tuz, karabiber, pul biber
Altı için:
10 adet domates
4 adet kapya biber
6 adet yeşil biber
1 adet soğan
Üzerine kıyılmış maydanoz
TARİF
İlk önce kıymamıza tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip bolca yoğuralım, buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra domates ve biberleri fırında közleyelim, süre olarak 200 derecede yarım saat biberler 1 saat domatesler közlendi.
Közlenmiş biber ve domatesin kabuğunu soyup ufak ufak doğrayıp çatalla ezelim.
Soğanı da piyazlık doğrayıp tuzunu ekleyip kabın içinde bekletelim.
Dinlenmiş kıymamızı yağlı kağıt serili tepsimize cevizden biraz ufak toplar oluşturarak tepsimize dizelim.
Kendi suyunu salıp üstleri kızarınca çatal yardımıyla altlarını üste getirelim o da kızarınca fırından çıkaralım, çok sertleşip yanmamasına dikkat edin.
Etimiz piştikten sonra közlenmiş sebzeleri geniş bir tepsiye yayalım üzerine köfteleri dizelerim ve yağlı kağıda çıkan etin yağını da üzerine gezdirelim.
Maydanozu ince ince kıyıp yemeğin üzerine gezdirelim.
AFİYET OLSUN!
Bayburt’ta 4-6 Yaş Kur'an Kurslarında Karne Sevinci Yaşandı
Bayburt’ta 14.103 Öğrenci Karne Heyecanı Yaşadı
MNG İlkokulunda Karne Heyecanı
Arhavi'de Gazilere Anlamlı Ziyaret
Artvin'de Karne Heyecanı: 2024-2025 Eğitim Öğretim Yılı Birinci Dönemi Sona Erdi
Şiran Beydere Göleti Sulama Projesi Başlıyor
Utku Cihan’dan Rıza Akpolat’a Destek: Kumpaslara Boyun Eğmeyeceğiz!
Trabzon Vali Yardımcılarından Hafızlık Sınavına Giren Öğrencilere Moral Desteği
Kudüs Müftüsü Şeyh İkrime Sabri Trabzon’a Ziyarette Bulundu
Trabzon Pazarkapı Camii'nde Sabah Namazı Buluşması Gerçekleşti
Trabzon Valisi Aziz Yıldırım’dan 1. Dönem Sonu Mesajı
Trabzon Valisi Aziz Yıldırım Eğitime ve Öğrencilere Destek Programına Katıldı
Trabzon’da Din Adamlarına Yönelik Organ Bağışı Eğitimi Düzenlendi
Erzurumda Hz. Ali Camii Açıldı, 415 Hafız İcazet Aldı
Trabzon ve Gürcistan Arasında Sağlık Turizmi İşbirliği
