Klasik kurabiyelerden sıkılanlar, buraya! Islak browni kurabiye ile tatlı dünyasına yeni bir soluk getiriyoruz. Hem çayla hem de kahveyle mükemmel uyum sağlayan bu tarifi mutlaka deneyin.
Kurabiye tutkunlarına müjde! Islak browni kurabiye, klasik tariflerin çok ötesinde bir tat sunuyor. Bu eşsiz lezzeti keşfetmek için tarifimize göz atın.
Misafirlerinize sunabileceğiniz yeni ve farklı bir lezzet arıyorsanız, ıslak browni kurabiye tam size göre. Bu kolay ve lezzetli tarif ile herkesi etkilemeye hazır olun.
MALZEMELER
Hamuru için:
125 gram tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
1 adet yumurta (büyük boy)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 damla taze sıkılmış limon suyu
TARİF
Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete, taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin. Kurabiye hamuru için; tereyağı, yumurta ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete batırın. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
Şimdiye kadar denediğiniz tüm kurabiye tariflerini unutun, çünkü ıslak browni kurabiye herkesin favorisi olmaya aday. Hem kolay hem de lezzetli bu tarif, çay saatlerinizi ve misafir ağırlama anlarınızı baştan sona değiştirecek. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti kendiniz keşfedin!
