B6 vitamini nelerde, hangi besinlerde var, Faydaları Neler?

B6 VİTAMİNİ NEDİR?

Pridoksin olarak tanımlanan B6 vitamini, vücudun pek çok işlevi yerine getirebilmesi açısından ihtiyacı olan bir vitamindir. Suda çözünür, protein, yağ, kırmızı kan hücreleri ve karbonhidrat metabolizması ve nörotransmiterlerin oluşumu için gereklidir. Yeteri miktarda B6 vitamini alımını karşılamak, ideal sağlık yararları açısından önemlidir üstelik kronik rahatsızlıkları önlemede ve tedavi etmede etkin rol oynar.

B6 VİTAMİNİ NE İŞE YARAR?

B6 vitamini, beyin fonksiyonları ve sinirsel kanalı sağlayan nörotransmitterlerin üretilmesinde etkileri bulunur. Glikojenin ve protein metabolizmasında görevlere sahip olan B6 vitamini, gıdaların yapı taşlarına ayrıştırılır ve böylelikle vücutta kullanıma hazır hale gelir. Aynı zamanda bağışıklık sisteminin görevlerini yerine getirilmesi için gerekli bazı proteinlerin sentezinde de B6 vitaminine gereksinim duyulur. Kırmızı kan hücresi üretimi, homosistein metabolizması ve sindirim sistemin sentezinin üretiminin sağlanması için de B6 vitaminin çeşitli görevleri bulunur.

B6 VİTAMİNİNİN FAYDALARI

Beslenme ya da bir takviye yolu ile B6 vitamini almanın, sağlığınıza birçok faydası bulunur. İşte uzmanlar tarafından onaylanan B6 vitaminin sağlığa olan faydaları;

• Beyin sağlığını teşvik eder ve Alzheimer gibi beyin hastalıklarından korumaya yardımcı olur.
• Hemoglobin üretimine katkıda bulunarak anemiyi engeller ve tedavi eder.
• Hamilelik döneminde bulantının tedavisine yardımcı olur.
• Göz sağlığını korumada etkilidir.
• Damar sağlığına faydaları bulunur, kalp ve damar hastalıklarından koruma sağlar.
• Kadınların adet öncesi dönemde meydana gelebilen premenstrual sendromunun (PMS) azalmasına katkı sağlar.
• Romatoid artrit ile ilişkili inflamasyonun iyileşmesine destek olur.
• Ruh haline olumlu katkılarda bulunur, depresyonu önler.

B6 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NELERE YOL AÇAR?

Tükettiğiniz besinlerden B6 vitaminini yeteri kadar karşılamamak, dengesiz ve düzensiz beslenmek, vücutta B6 vitaminin eksikliğine neden olur. Öte yandan çeşitli hastalıklar nedeniyle besinlerin emilimi karşılanmadığından yine vitamin eksikliği durumu ortaya çıkabilir. Bu belirtileri ise genel hatları ile şu şekilde sırlamak mümkün;

• Genelde yorgun, halsiz ve enerjisi bitmiş bir vücut
• Kırmızı kan hücrelerinin azalması ile ortaya çıkan anemi durumu
• Deride döküntüler
• Çatlak dudaklar, ağız ve dudak çevresinde kuruluk ve dökülme şikayetleri
• El, parmak ve ayaklarda karıncalanma hissi, uyuşukluk
• Bebeklerde geçmeyen huysuzluk ve huzursuzluk
• Bağışıklık siteminin zayıf olması nedeniyle enfeksiyon hastalıkları riskinin artması
• Gebelik döneminde sabah bulantılarında olağan dışı artış
• Unutkanlık, konsantrasyon olamama

B6 VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?

B6 vitamini pek çok besin grubu içinde yer alan vitamin çeşididir. Herhangi bir sağlık sorunu olmayan ve sağlıklı ve yeterli beslenen kişiler B6 vitaminini olan ihtiyacını tam olarak karşılayabilir. B6 vitaminini karşılamak için meyve, sebze, baklagiller, kuruyemişler, et ve süt tüketimine özen gösterilmesi gerekir.

B6 VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

B6 vitaminini gidermek için gerek besinler gerek B vitamini içeren takviyeler yeterlidir, ancak B6 vitamini takviyesi yalnızca doktorunuzun önerisi doğrultusunda olması sağlığınız açısından son derece önemlidir. İşte B6 vitamini yönünden zengin besinleri aşağıdaki gibi sıraladık;

• Sığır eti, tavuk karaciğeri; somon, ton balığı gibi beyaz etler
• Süt ve süt ürünleri
• Başta nohut olmak üzere kuru baklagiller
• Avokado ve muz gibi meyveler
• Sert kabuklu kuru yemişler
• Yumurta
• Bezelye, ıspanak, karnabahar, tatlı patates, havuç
• Tam tahıl ürünleri ve zenginleştirilmiş tahıllar