Brezilyalı Profesör Monteiro’dan, aşırı işlenmiş gıdalara uyarı koyma önerisi

Vahdet AYAZ, (DHA)- Brezilya’da dün düzenlenen Uluslararası Obezite Kongresi’nde (ICO) konuşma yapan Sao Paulo Üniversitesi Halk Sağlığı Fakültesi Profesörü Carlos Monteiro, aşırı işlenmiş gıdaların sağlığa zarar verdiğine dikkat çekerek, tütün ürünlerinin paketlerine koyulan yazılı uyarıların, bu ürünlere de koyulması gerektiğini belirtti.

Brezilya’da düzenlenen ICO 2024’te konuşma yapan Sao Paulo Üniversitesi Halk Sağlığı Fakültesi Profesörü Monteiro, aşırı işlenmiş gıdaların da tütün ürünleri gibi birçok ciddi hastalığa neden olduğuna dikkat çekerek, “Her ikisi de çeşitli ciddi hastalıklara neden olmaktadır. Agresif pazarlama ve lobi stratejilerine sahip şirketler tarafından ilgi çekici paketlerle bağımlılık yapıcı olacak şekilde formüle ediliyorlar” dedi.

Monteiro, aşırı işlenmiş gıdalar için yapılan reklamların denetimden geçmesi gerektiğini, paketlerine tütün ürünlerinde olduğu gibi uyarılar koyulması gerektiğini sözlerine ekledi.