Fast food sağlıksız buluyor ama ondan vazgeçemiyorsanız, size özel bir tarifimiz var. Ev yapımı cheeseburger ile sağlıklı bir fast food seçeneğine sahip olacaksınız. Peki, cheeseburger nasıl yapılır?
GEREKLİ MALZEMELER
Cheeseburger için: Soğan
Köftesi için : Yarım çay kaşığı karabiber, 500 gram dana döş kıyma, yarım çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı ketçap
Üzeri için: 3 adet hamburger ekmeği, 3 dilim cheddar peyniri
YAPILIŞI
Soğanı piyazlık doğrayın. Soğanları kızgın tavaya zeytinyağı koyup karamelize olana kadar pişirin.
Kıymanın içine tuz, karabiber ve ketçabı ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcını 3 eşit parçaya ayırın ve köfte şekli verin.
Bir tavayı kızdırın. Köfteleri önlü arkalı tavada mühürleyin. Sonra köfteleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarmadan 2-3 dakika önce cheddar peynirlerini burgerin üzerine yerleştirin.
Hamburger ekmeğinin tabanına köfteyi yerleştirin, üzerine soğan ve damak tadınıza göre domates ve turşu koyup üzerini kapatın. Afiyet olsun.
