Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
- Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılış:
- Bir karıştırma kabında unu ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ardından sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyin. Karıştırırken ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
- Hazırladığınız hamur parçalarını avuç içinde açın ve içine doğranmış dereotu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri yerleştirin.
- Hamuru kapatıp yuvarlayarak düzgün bir şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürebilir.
- Poğaçalar fırından çıktıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve servis yapın.
Dereotlu poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun!
