Erzurum Ticaret Borsası'nda (ETB) kavurmanın kilogramı 520 liradan satıldı.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Kavurma | Kg | 520,00 | 520,00 | 520,00 | HTS |
| Et büyükbaş | Kg | 245,00 | 245,00 | 245,00 | HMS |
| Kaşar peyniri | Kg | 145,00 | 175,00 | 164,63 | HTS |
| Civil peynir | Kg | 80,00 | 153,47 | 89,47 | HTS |
| Patates | Kg | 8,50 | 13,00 | 12,27 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı
HMS: Hazır Müstahsil Satışı