Bostana salatası hem tadıyla hem de kolay hazırlanışıyla herkesin hızlıca hazırlayabileceği bir tarif. Ana yemek olmasa da bir dilim ekmek ilavesiyle hem sizi lezzetten dört köşe edecek hem de karnınızı doyuracak kadar besleyicidir. İşte et yemeklerinin en güzel eşlikçisi bostana salatası tarifi…

BOSTANA SALATASI NASIL YAPILIR?

Bostana salatası, kaşıkla yenen bir kaşık salatasıdır. Salata çeşitleri arasında lezzetli ve en hafiflerden biridir. İsmi, Urfa Bostaniyesi olarak da geçmektedir. İşte tarifi:

MALZEMELER

• 2 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 3-4 dal maydanoz
• 3-4 dal semizotu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı sumak
• Yarım çay kaşığı kuru nane
• Çay kaşığı ucuyla limon tuzu

TARİF

• Domates ve salatalığı küçük küpler şeklinde, maydanoz ve semizotunu ise ince ince doğrayın. Doğradığınız karışıma bütün baharatları ekleyin ve karıştırın. Vaktiniz varsa 1 saat buz dolabında bekletin. Servise hazır. Afiyet olsun.