Rize’de bu yıl dördüncüsü düzenlenecek olan Gastro Rize etkinliklerinin hazırlıkları hız kesmeden devam ediyor. 11-13 Ekim tarihleri arasında yapılacak olan etkinliğe 11 ilçenin de dahil edileceğini belirten Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, coğrafi işaretli ürünlerin sayısını artırmayı hedeflediklerini söyledi.
11 İlçe Gastro Rize’de Buluşuyor
Başkan Metin, bu yılki Gastro Rize programında tüm ilçelere yer verileceğini belirtti. “Tüm ilçelerimize stantlar vererek kendi kültürlerini ve ürünlerini tanıtmalarını sağlayacağız. Rize olarak şu anda 17 coğrafi işaretli ürünümüz var, bu sayıyı 100’e çıkarmayı hedefliyoruz,” diyen Metin, bölgenin zengin kültürel mirasını dünya ile paylaşmak istediklerini vurguladı.
UNESCO Hedefi
Başkan Metin, Rize’nin UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'na katılma hedeflerinin de sürdüğünü belirterek, bu tür uluslararası organizasyonların şehrin tanıtımı için büyük bir fırsat olduğunu ifade etti.
Erdemik Türlerinin Tanıtımı
Metin ayrıca, bölgenin sahip olduğu zengin biyolojik çeşitliliğe ve özellikle “Erdemik” adı verilen bitki türlerine dikkat çekti. "Bu türlerimizi, kültürel varlıklarımızı ve yemek kültürümüzü Gastro Rize programında tanıtmak istiyoruz. Amacımız, bu coğrafyanın zenginliklerini dünya çapında duyurmak,” dedi.
Gastro Rize, Rize’nin yerel ürünlerini ve kültürel mirasını tanıtmak için önemli bir platform oluştururken, aynı zamanda şehrin gastronomi turizmi açısından da önemli bir etkinlik olarak öne çıkıyor.
