Dün kilosu 50 TL olan hamsinin fiyatı, bugün itibariyle 60-80 TL arasında değişiklik gösteriyor. Palamut, ise sezon başında nadir olarak karşımıza çıkıyordu, ancak şimdi tezgahlarda kendine yer buluyor.
Balıkçılar, hamsi avının zorlaşması ve azalmasının, fiyatların yükselmesine neden olduğunu belirtiyor. Havaların ısınması, balıkçıları olumsuz etkileyerek satışları düşürüyor.
Trabzon Balık Hali'nde dün kilosu 50 TL'den satılan hamsi, bugün itibariyle fiyatı 60-80 TL arasında değişiklik gösteriyor. Bu durumu değerlendiren bir balıkçı esnafı, "Hamsinin fiyatı düne göre biraz arttı. Dün kilosu 50 TL idi, bugün 70-80 TL civarında. Balık fiyatları her gün farklı seyrediyor; çok gelince fiyat düşüyor, az gelince artıyor. Bugün hamsi az geldi. Diğer çeşitlerimiz de mevcut. Havaların sıcak olması nedeniyle satışlarımız istediğimiz gibi gitmiyor." dedi.
Palamut, bu sene daha erken bir dönemde tezgahlarda görünmeye başladı. Ancak hamsinin fiyatındaki artışla birlikte, palamut fiyatı da artış gösteriyor. Mezgit 100-200 TL, barbun 150-200 TL, lüfer 150 TL, torik 600 TL, sargan 180 TL, levrek 200 TL, palamut 150 TL, istavrit 50 TL gibi çeşitler de bulunuyor.
Hamsi fiyatlarının ve avının inişli çıkışlı bir seyir izlediği gözlemleniyor. Hamsinin boyutları büyüdükçe fiyatı da artıyor. İri hamsiler, dün 70 TL iken bugün 80 TL'den satılıyor. Palamut ise yavaşça tezgahlarda görünmeye başlıyor.
Hamsi, istavrit, mezgit ve palamut gibi deniz ürünleri, tüketicilerin en çok tercih ettiği balıklar arasında bulunuyor. Ancak hamsi fiyatlarının gelecekteki seyri, hava koşullarına ve av miktarına bağlı olarak değişebilir. Balıkçılar, havaların tekrar soğumasını ve avların artmasını bekleyerek fiyatların dengelenmesini umuyorlar.