Çıtır çıtır ıspanaklı böreğe kim hayır diyebilir? Kokusuyla mest olacağınız bir börek tarifi daha...

Malzeme Listesi

1 demet ıspanak
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 demet yeşil soğan yaprağı
1 yemek kaşığı çam fıstığı
2 adet yufka
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 fincan zeytinyağ
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
göz kararı tuz ve karabiber

(3 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Sebzeleri incecik kıyın zeytinyağında soğan ve sarımsak ile soteleyin. Üzerine kaşar peyniri ekleyin.
 

Adım 2

Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın. Açılmaması için üzerine yumurta beyazı sürün. Biraz bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.

Adım 3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın. Fırınınızın derecesini 10 dakika sonra 160 dereceye indirin. Üzeri kızarana dek pişirin.