İştah Kabartan Mantar Sote Tarifi!

Mantar sote tarifi hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Domates çorbası ve patatesle enfes bir uyum yakalayan mantar sote tarifini herkesin denemesi gerekiyor.

MALZEMELER

• 3 parça tavuk göğsü
• 300 gram mantar
• 3 adet sivri biber ya da kapya biber
• 2 adet soğan
• Bir su bardağı zeytinyağı
• Bir tatlı kaşığı hardal
• Bir çay bardağı krema
• Tuz ve karabiber

TARİF

• İlk olarak mantarları yıkayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
• Soğanları da aynı şekilde, yarım ay olacak şekilde dilimleyin.
• Biberleri de isterseniz halka şeklinde isterseniz de julyen doğrayın.
• Tencerede zeytinyağını ısıtın ve içine soğanları ekleyerek pişirmeye başlayın.
• Soğanlar pembeleşmeye başladığında mantarları ve biberleri de ekleyin.
• Tavuk göğüslerini şeritler halinde dilimleyin ve ayrı bir tavada zeytinyağında soteleyin. Ardından mantarlı karışıma ilave edin.
• Tuz, karabiber ve hardalı da malzemelere ilave edin.
• Birkaç dakika pişirdikten sonra son olarak kremayı da ekleyin.
• Yüksek ateşte birkaç dakika pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Orjinal Habere Git