MasterChef Alican'ın hastalığı, Herediter Anjioödem'dir. Herediter anjioödem, deri altı veya mukoza altı ödem yani şişlik ataklarıyla karakterize kalıtsal bir hastalıktır. Yüzde ve solunum yollarında şişme yanı sıra karın kramplarına neden olur.
Herediter anjioödem, kandaki "C1 inhibitör" miktarının azlığı ya da işlevinin bozulmasıyla ortaya çıkar. C1 inhibitör, vücudun aşırı inflamasyona neden olan maddelerin salınımını engelleyen bir proteindir. Herediter anjioödemde, C1 inhibitör eksikliği veya işlev bozukluğu nedeniyle bu maddeler aşırı miktarda salınır ve bu da şişmeye neden olur.
Herediter anjioödem atakları, stres, enfeksiyon, travma veya bazı ilaçlar gibi tetikleyicilerle ortaya çıkabilir. Atak genellikle aniden ortaya çıkar ve birkaç saat ila birkaç gün sürebilir.
Herediter anjioödem, tedavi edilmediği takdirde ciddi sonuçlara yol açabilir. Solunum yollarında şişme, nefes darlığına ve hatta boğulmaya neden olabilir. Karın bölgesinde şişme, kusma, ishal ve şiddetli karın ağrısına neden olabilir.
Herediter anjioödem tedavisinde, atakların sıklığını ve şiddetini azaltmak için ilaç tedavisi kullanılır. Atak sırasında ise şişliği azaltmak için adrenalin veya C1 inhibitör tedavisi uygulanabilir.
MasterChef Alican, Herediter Anjioödem hastalığına sahip olduğunu ve bu nedenle zaman zaman şişlik atakları geçirdiğini açıklamıştı. Alican, yarışmada başarılı olabilmek için bu hastalığıyla başa çıkmanın yollarını öğrendiğini ve ataklardan etkilenmeden yarışmaya devam edebildiğini ifade etmişti.
Herediter anjioödem, nadir görülen bir hastalıktır. Türkiye'de yaklaşık 100.000 kişide bir görülür.