Kahvaltılarınız ve beş çayınız için yeni bir tarif arıyorsanız, mantarlı milföy sarma tam size göre. Puf puf kabaran ve herkesin tarifini soracağı bu lezzeti keşfedin.
Milföy hamurunun çıtır çıtır dokusu, mantar ve peynirin lezzetiyle buluşuyor. Mantarlı milföy sarma, hem pratik hem de enfes bir seçenek!
Mantarlı milföy sarma, tatlısıyla tuzlusuyla sofralarınıza farklı bir tat katmaya hazır. Bu lezzetli ve kolay tarifi hemen deneyin ve misafirlerinizi şımartın.
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
10-12 tane kültür mantarı
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2-3 kapya biber
1 kase kaşar peyniri
1 kase labne peyniri
Tuz
Karabiber
1 yumurta
YAPILIŞI
Milföyleri buzluktan çıkarıp çözdürün.
4 uzun milföy yaprağını biraz birbirlerinin üzerine binecek şekilde yan yana dizin. Böylece bir büyük dikdörtgen hamur elde edeceksiniz.
Soğanı doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavada kavurun.
Üzerine ince ince dilimlediğiniz mantarları ekleyin.
Kapya ve sarımsakları da ekledikten sonra baharatları katın ve bütün sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
Büyük milföy hamurunun tabanına labne sürün.
Hazırladığınız sebzeli iç harcı hamurun üzerine yayın.
Rendelediğiniz kaşarı da harcın üzerin ekleyin.
Rulo şeklinde sarın ve ikişer parmak kalınlığında parçalara bölün.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dilimleri dizin ve üzerlerine yumurta sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Bayılacaksınız!