Rize Belediyesi, kent genelinde cadde ve sokaklarda açık alanda kıyma çekilmesine izin vermeyeceğini duyurdu. Kurban Bayramı süresince uygulanacak olan bu kararla birlikte, kıyma çekme işlemi için kurulan tezgahlara izin verilmeyeceği belirtildi.
Rize Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, zabıta ekiplerinin denetiminde, sadece meslek grubuna dahil olan kişilere bu işlemi yapma izni verileceği ve diğer kişilere rastlanması durumunda cezai işlem uygulanarak tezgaha el konulacağı ifade edildi. Bununla birlikte, kasaplarla et-tavuk satış reyonu bulunan marketlerin kapalı alanlarında özel olarak oluşturulan bölgelerde kıyma çekiminin yapılabileceği belirtildi.
Rize Belediye Başkanı tarafından yapılan açıklamada, bu kararın alınmasının temel amacının hijyen ve sağlık standartlarının korunması olduğu vurgulandı. Açık alanda yapılan kıyma çekimlerinin çevresel etkileri ve hijyen koşullarının sağlanmasının güçlüğü göz önünde bulundurularak, bu adımın atıldığı belirtildi.
Kurban Bayramı döneminde artan et tüketimiyle birlikte kıyma ihtiyacının da arttığı düşünüldüğünde, Rize Belediyesi'nin bu önlemi, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik bir şekilde et ihtiyaçlarını karşılayabilmelerini sağlamayı hedefliyor. Aynı zamanda, açık alanlarda kıyma çekiminin yasaklanmasıyla birlikte, şehirdeki temizlik ve düzenin korunması da amaçlanıyor.
Rize halkı, bu kurallara uymaları konusunda uyarıldı ve kasaplarla et-tavuk satış reyonu bulunan marketlerin kapalı alanlarını kullanmaları gerektiği hatırlatıldı. Belediye yetkilileri, bu kararın uygulanmasının daha sağlıklı bir kurban bayramı geçirilmesine katkı sağlayacağına inandıklarını dile getirdi.