Rize'de, gıda üretimi ve tüketiminde güvenliğin sağlanması amacıyla başlatılan denetim seferberliği yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte hız kesmeden devam ediyor. Sağlık risklerinin önceden tespit edilmesi ve gıda kaynaklı hastalıkların kontrol altına alınması için Rize Tarım İl Müdürlüğü, çeşitli tüketim ve üretim noktalarında titiz denetimler gerçekleştiriyor.
Rize Tarım İl Müdürlüğü yetkililerinin açıklamalarına göre, Bakanlığın talimatları doğrultusunda yürütülen çalışma kapsamında, yıl boyunca süregelen gıda denetimlerine ek olarak otel, restoran, lokanta, fast-food, kafe, dönerci gibi toplu tüketim ve üretim yerleri özellikle gözlem altına alındı. İşletmelerde gıda güvenliği ve kalitesinin sağlanması için Türk Gıda Kodeksi mevzuatına uyulup uyulmadığı, teknik ve hijyenik şartlar ile izlenebilirlik şartlarının gözetlendiği belirtildi.
Denetim seferberliği çerçevesinde Rize Tarım İl Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından 21 Ağustos 2023 ile 8 Eylül 2023 tarihleri arasında lokanta, restoran, kafe, dönerci, fast-food ve otel gibi toplu tüketim yerlerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirileceği duyuruldu. Bu denetimlerde işletmelerin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarının yerine getirilip getirilmediği, teknik ve hijyenik standartlara uygunluk gibi konular göz önünde bulundurulacak.
Yetkililer, denetimlerin rutin, seferberlik ve ihbar odaklı olarak aralıksız sürdürüleceğini vurgularken, halkın da gözlemlediği uygunsuz durumları 7/24 ALO GIDA 174 ve 112 ihbar hattına bildirebileceğini hatırlattı. Güvenli gıda tüketimi ve üretimi konusundaki duyarlılığın toplumsal bir sorumluluk olduğuna dikkat çeken yetkililer, vatandaşların bu süreçte aktif rol oynamasının büyük önem taşıdığını ifade etti.