Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2023 yılı “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon" konulu çiftçi eğitimleri planlaması kapsamında Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Güneysu ilçesinde süt üreticiliği yapan çiftçilere yönelik sağım hijyeni ve sanitasyon eğitimi verildi. Eğitim sonrası başarılı olan 30 kursiyere İlçe Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından Süt Hijyeni Kurs Bitirme Belgesi verildi. Eğitime katılan başarılı katılımcılara ayrıca Sağım Sonrası Meme Dezenfektanı ile Dezenfektan Daldırma Kabı hediye edildi.
Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitimde, kaliteli süt elde edebilmek için dikkat edilmesi gereken hususlar ile sağım şekilleri ve sağım hijyeni konuları anlatıldı.
Eğitimde, sağım öncesi ve sonrası yapılması gereken hazırlıklar, sağım sırasında dikkat edilmesi gereken kurallar, sağım sonrası sütün soğuk zincirde muhafazası gibi konulara değinildi.
Süt üretiminde hijyenin önemine vurgu yapılan eğitimde, sütün kalitesini etkileyen faktörler, uygunsuzluk durumunda yapılacak işlemler gibi konularda da katılımcılar bilgilendirildi.
