Rize'de yıllardır geleneksel bir lezzet olarak tüketilen ve Rizelilerin vazgeçemediği coğrafi işaretli Rize simidi, artan enflasyonun etkisiyle zamlandı. Halk arasında "kel simit" olarak da bilinen 50 gram ağırlığındaki simit, ekonomik zorluklardan dolayı zam yapılan ürünler arasına katıldı.
Yüksek enflasyonun neden olduğu maliyet artışları, Rize'deki fırıncıları da olumsuz etkiledi. Bu artan maliyetler, fırıncıların kâr marjlarını zorladı ve nihayetinde Rize Simidi için zam talepleri ortaya çıktı. Rize Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği yönetim kurulu tarafından alınan kararla birlikte, 50 gramlik Rize simidinin fiyatı 2.50 TL'den 3.50 TL'ye yükseltildi.
Rize simidi, Türkiye'nin birçok bölgesinde büyük bir ilgiyle tüketilen ve Rizelilerin gurur kaynağı olan bir lezzet olarak biliniyor. Coğrafi işaretli bir ürün olan Rize simidi, özgün lezzeti ve dikkat çeken şekliyle tanınıyor. Ancak, bu zam kararıyla birlikte Rizelilerin günlük yaşamlarında vazgeçilmez bir parça olan Rize simidi, daha yüksek bir fiyat etiketiyle tüketiciyle buluşacak.
Fırıncılar, zam kararını artan giderlerle gerekçelendirirken, tüketiciler ise bu zamdan dolayı hayal kırıklığına uğradıklarını dile getirdi.
