Yemeklere kattığı lezzet kadar içeriğinde bulunan bileşenlerle de insan sağlığına son derece faydalı olan sarımsak çoğu zaman yanlış kullanılıyor.
İçeriğinde bulunan bileşenler sayesinde kişinin pek çok hastalığının tedavi edilmesine yardımcı olan sarımsak, aynı zamanda hastalıklara karşı vücudu koruyor.
Sarımsağın içeriğinde bulunan vitaminleri yitirmemek için demir rende ya da eziciler ile işlem uygulanmaması gerekiyor.
Sarımsağın içindeki tüm vitaminlere sahip olabilmek için tahta ezici ya da oklavayla ezmek çok daha sağlıklı bir sonuç olur. Tahta ürünler sarımsağın vitaminlerini yitirmeden işlem görmesini sağlar.
