Şubat ayı itibariyle, en çok konuşulan konulardan biri de bu ay hangi balık yenir oldu. Şubat ayında hangi balık türlerinin daha sağlıklı ve lezzetli olacağını araştırmakta.
Şubat ayı, deniz mahsulleri konusunda gerçek bir lezzet şöleni sunar. Gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, kaya balığı ve levrek gibi birbirinden özel balık türleri, sofralarımıza zengin bir tat paleti katmaktadır. Özellikle tekir balığı bu dönemde bolluğuyla dikkat çekerken, gümüş balığı, kefal, dere pisisi, minakop ve midye gibi lezzetleriyle adeta bir festival atmosferi oluşturur. Şubat ayında uskumru, lüfer ve palamut, yağlarını kaybetmeye başlasa da, bu türlerin yerini alacak olan lezzet dolu balıklar sofralarımızı süslemeye devam eder.
9977,94%1,13
35,41% 0,16
36,39% -0,36
3091,27% -0,06
4952,22% 0,14
Rize
18.01.2025
