meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Tescilli Kabataş helvası Ordulu kadınlara gelir kapısı oldu

Tescilli Kabataş helvası Ordulu kadınlara gelir kapısı oldu

Tescilli Kabataş helvası Ordulu kadınlara gelir kapısı oldu
Haberi Sesli Oku
GÜNCEL 12.10.2023 12:26:02 0

ORDU (AA) - EYÜP ELEVLİ - Ordu'nun coğrafi işaretle tescillenen lezzeti Kabataş helvası, kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınların geçim kaynağı oldu.

Kabataş ilçesinin ismiyle özdeşleşen, eski zamanlarda düğün, bayram gibi özel günlerde yapılan helva, Türk Patent ve Marka Kurumunca 2017'de coğrafi işaretle tescillendi.

İki yıl önce 7 ev kadınının bir araya gelerek kurduğu Kabataş Kadın Girişimci Kooperatifi, helvanın üretimi için kolları sıvadı.

Kabataş Belediyesinin kirasını karşıladığı ve ekipman sağladığı iş yerinde üretime başlayan kadınlara, bazı ekipmanlar için ise Kabataş Yerel Eylem Grubu Derneği destek verdi.

Fındık helvası, erişte, makarna, tarhana, turşu, kurabiye de üreten kadınlar, yöresel ürünler satış noktalarının yanı sıra fuarlarda ve tanıtım etkinliklerinde satış yapıyor.

Kooperatif Başkanı Ferda Aydın, AA muhabirine, geçmişte dedeleri, ninelerinin yaptığı bu ürünü bugüne taşıyarak gelecek nesillerin unutmaması için üretimi sürdürdüklerini söyledi.

Kaynayıp belli bir kıvama gelen armut pekmezine ceviz ekleyerek helvayı hazırladıklarını anlatan Aydın, soğutma ve dinlenme olmak üzere helvanın yapım aşamasının 2 gün sürdüğünü dile getirdi.

Aydın, tepsilere alınan helvanın, kesim ve paketleme işleminin ardından hazır hale getirildiğini kaydetti.

Ürünün Kabataş'ın yanı sıra Altınordu ve Fatsa ilçelerindeki noktalarda satıldığını ifade eden Aydın, "Aile bütçesine katkı sağlamak ve bu yöresel değerimizin gelecek nesillere taşınması için böyle bir işe giriştik." dedi.

3 çocuk annesi Beyhan Coşkun ise kendilerine ait coğrafi işaretli ürüne sahip çıktıkları için gurur duyduklarını vurgulayarak, birtakım sıkıntılara rağmen başarmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.

Coşkun, kendilerine destek olanlara teşekkür etti.

Nejla Duru da ev ekonomisine katkıda bulunmak amacıyla yola çıktıklarını belirterek, "Hem sosyal bir ortam oluştu hem de ekonomiye katkı sağlıyoruz. Helvamız özellikle bayramlarda yapılırdı, sokaklarda tencerelerde satılırdı. Küçük küçük keserlerdi. Biz de çok severdik. Büyüklerimizden isterdik. Bizim için çok değerliydi. Böyle bir şey yapmamız çocuklarımız açısından da iyi oldu." diye konuştu.

Seniha Kaval, kooperatifte olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Üretmeyi çok seviyorum. Bunları tanıtmak ve yapmak için çok uğraştık. Yani 2 yıla yakın bu işle uğraşıyoruz. Sırası geldi, gece 12'de, 1'de eve gittik ve bu hale geldik çok şükür." dedi.



Haber Kaynağı

AA

Vali Eldivan, Bayburt Özel İdare Spor’a Destek Verdi

Bayburt’ta 24 Kasım Öğretmenler Günü Kutlaması

Trabzon Büyükşehir Belediyesi’nden Öğretmenlere 24 Kasım’a Özel İndirim

Trabzon’da Kayıp Çocuklar ve İnsan Ticaretine Dikkat Çekilecek Sempozyum Düzenlenecek

Başkan Genç: "Kadına Yönelik Şiddeti Önlemek İçin Yeni Farkındalıklar Oluşturmalıyız"

15. Paten Futbolu Dünya Kupası Trabzon'da Başladı, Başkan Genç Dünya Barışı İçin Çağrıda Bulundu

TİSKİ’den Yeni Dönem: Enerjisini Kendisi Üretecek, Su Tasarrufu Teşvik Edilecek

Sporun Önde Gelen İsimleri Arhavi’de Buluştu

Trabzon’da 15’inci Paten Futbolu Dünya Kupası başladı

Vali Yıldırım, Teknoloji Yatırımlarının Önemini Vurguladı

Bayburt’ta Dünya Çocuk Hakları Günü Paneli Düzenlendi

Bayburt'un Tarım ve Hayvancılık Geleceği İçin Kritik Ziyaret

Genç Sporcular İçin Uzun Dönemli Gelişim Modelleri Masaya Yatırıldı

Artvin’de Halk Eğitim Kurslarına Özel İlgi

  • Cuma 16.7 ° / 13.9 ° false
  • Cumartesi 20.8 ° / 14.3 ° Güneşli
  • Pazar 11.2 ° / 6.2 ° Şiddetli yağmurlu
  • BIST 100

    9367,77%3,72
  • DOLAR

    34,55% 0,22
  • EURO

    36,18% -0,12
  • GRAM ALTIN

    2983,69% 0,75
  • Ç. ALTIN

    4956,37% 0,00

Rize

22.11.2024

  • İMSAK 05:37
  • GÜNEŞ 07:07
  • ÖĞLE 12:09
  • İKİNDİ 14:39
  • AKŞAM 17:01
  • YATSI 18:25