Üzüm yaz aylarında sevilen meyvelerin başında yer almaktadır. Yaz ayında taze ve sulu olarak tüketilen üzüm kış aylarında da kurusu ile favori bir meyvedir.
Üzüm çekirdeği yağı, üzüm çekirdeklerinden elde edilen doğal bir yağdır. Peki, üzüm çekirdeği yağı faydaları nedir, ne işe yarar? Cilt sağlığından kalp sağlığına kadar bir dizi faydası bulunur. Üzüm çekirdeği yağı, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanma belirtilerini önlemeye yardımcı olabilir. Bu nedenle üzüm çekirdeği yağı aktarlarda ve kozmetik ürünler içeriğinde bulunur.
Üzüm çekirdeği yağı, cildi nemlendiren ve besleyen özelliklere sahiptir. Ciltteki nem dengesini korur, kırışıklıkları azaltır ve cildin daha genç ve canlı görünmesini destekler. Ayrıca, antioksidan içeriği sayesinde ciltteki iltihaplanmayı azaltabilir ve sivilce, akne gibi cilt sorunlarını hafifletebilir. Üzüm çekirdeği yağı, cilt üzerinde hafif bir güneş koruma etkisi sağlayabilir. UV ışınlarına maruz kaldığında ciltteki serbest radikal oluşumunu azaltır ve güneşe bağlı hasarları önleyebilir. Üzüm çekirdeği yağı, içerdiği polifenol adı verilen bileşikler sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir.
Polifenoller, kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kan damarlarını genişleterek dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Üzüm çekirdeği yağı, vücuttaki inflamasyonu azaltıcı etkilere sahiptir. Bu da eklem ağrılarının hafifletilmesine ve romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıkların semptomlarının giderilmesine yardımcı olabilir.
Üzüm çekirdeği yağı, saçların ve tırnakların güçlenmesine ve parlaklık kazanmasına yardımcı olabilir. Saç derisini nemlendirir, saç dökülmesini azaltabilir ve saçların daha sağlıklı bir görünüm kazanmasını sağlayabilir. Üzüm çekirdeği yağı genellikle kozmetik ürünlerde, losyonlarda, kremlerde veya doğrudan cilt ve saç üzerine uygulanarak kullanılır. Ancak, kullanmadan önce her zaman ürün etiketini okumalı ve talimatları takip etmelisiniz. Ayrıca, herhangi bir sağlık sorunu veya alerjiniz varsa, üzüm çekirdeği yağı kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.
Dünya genelinde genelde kozmetik ürünler içerisinde kullanılan üzüm çekirdeği yağı olgunlaşmış üzümün çekirdeklerinin preslenmesi ile elde edilir. İçeriğinde bulunan faydalı vitaminleri kaybetmemesi açısından üzüm çekirdeği nasıl çıkarılır sorusunun yanıtı preslemede gizlidir. Soğuk pres yöntemi ile alınan yağ, daha sonra istenirse yemeklerin içinde kaynamaya bırakılabilir.
Üzüm çekirdeği yağını salatalarda da kullanarak vücudunuza alabilirsiniz. Günlük cilt kremi içerisine ekleyip cilde tatbik edebilir yahut daha sağlıklı saçlar için saçlarınızın durulama suyuna ekleyebilirsiniz.
Esasen üzüm çekirdeği özü olması nedeni ile az miktarda kullanılması yeterlidir. Üzüm çekirdeği yağı kullanımı kişide yenilenme etkileri yaratırken aynı zamanda ruhen rahatlatıcı ve sakinleştirici etkiler yaratır.
Hazır gıdalardan doğal yaşamın gizemli meyve ve sebzelerine yönelen yeni yaşam düzeninde üzümün de değeri büyüktür. Üzüm çekirdeğinin öğütülmesi sonucu elde edilen üzüm çekirdeği tozu faydaları da en az üzümün kendisi kadar güçlüdür.
Damar hastalıklarını tedavi edilmesinde özellikle etkili olan toz yoğurtla karıştırılarak veya çaylara karıştırılarak tüketilebilir. Dünyanın en güçlü antioksidan özelliklerini taşıyan üzüm çekirdeği antioksidan özellikleri ile iyileşme sürecinde kullanılabilir.
Üzüm çekirdeği tüketilmesini kolaylaştırmak amacı ile toz halinin işlenerek gıda ürünlerine katılması yiyeceklere artı besin değeri kazandırabiliyor. Kolay bir kullanım avantajı sunan öğütülmüş üzüm çekirdeği faydaları açısından alımın kolay olmasını sağlar.
Kimi zaman şampuanların içerisinde malzeme olarak kullanılıp yapılan üzüm çekirdeği şampuanı saçların canlanmasını ve parlamasına katkı sağlayarak saç derisini kepekten arındırır. Kimi zaman katkı malzemeleri ile hazırlanan unlara konan öğütülmüş üzüm çekirdeği unu ekmek veya pasta olarak da tüketebilirsiniz.
