Bayburt’ta Salep Üretimi Yerinde İncelendi

Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından, il merkezi Yaylapınar ve Gez köylerinde salep üretimi yapan üreticilerin parsellerinde incelemelerde bulunuldu.
Alternatif tarım ürünleri yetiştiriciliği kapsamında yürütülen çalışmalarda, 1000 metrekarelik alanlarda gerçekleştirilen deneme ekimlerinde çıkışların düzenli olduğu ve salep bitkisinin Bayburt’un iklim koşullarına uyum sağladığı tespit edildi.
Yapılan incelemelerde, salep üretiminin üreticilere ek gelir imkânı sunması açısından önemli bir potansiyel taşıdığı vurgulandı. Bu kapsamda, salep üretim alanlarının artırılmasına yönelik çalışmaların devam ettiği, önümüzdeki yıllarda ekim alanlarının genişletilerek üretimin sürdürülmesine yönelik taleplerin oluşmasının beklendiği ifade edildi.
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasıyla hem üretici gelirlerinin artırılmasını hem de tarımsal çeşitliliğin güçlendirilmesini hedefliyor.