Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Şalpazarı ilçesinde süt üreticilerine yönelik Çiğ Süt Hijyeni Eğitimi gerçekleştirildi.
Düzenlenen eğitim programında üreticilere; çiğ sütün hijyenik koşullarda üretilmesi, sağım öncesi ve sonrasında dikkat edilmesi gereken hijyen kuralları, sütün uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve taşınması ile gıda güvenilirliği konularında kapsamlı bilgiler aktarıldı.
Eğitimde, kaliteli ve güvenilir süt üretiminin hem tüketici sağlığı hem de hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığı vurgulanırken, üreticilerin doğru uygulamalar konusunda bilinçlendirilmesinin hedeflendiği ifade edildi.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, sağlıklı ve kaliteli süt üretiminin artırılması amacıyla üreticilere yönelik eğitim ve bilgilendirme faaliyetlerinin önümüzdeki süreçte de aralıksız devam edeceğini belirtti
