Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla kasap işletmelerine yönelik kapsamlı denetimler yapıldı. İl ve ilçe müdürlüklerinin koordinasyonunda gerçekleştirilen eş zamanlı kontrollerde, işletmelerin hijyen şartları ve mevzuata uygunluk durumları detaylı şekilde incelendi.
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından planlanan denetim programı kapsamında yürütülen çalışmalarda; kasap işletmelerinin teknik altyapısı, hijyen standartları, ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kriterleri kontrol edildi. Ayrıca personel hijyeni, iş yeri temizliği ve tüketici sağlığını doğrudan etkileyen unsurlar üzerinde titizlikle duruldu.
Kurban Bayramı Öncesi Denetimler Artırıldı
Yetkililer, Kurban Bayramı öncesinde et ve et ürünlerine olan talebin arttığına dikkat çekerek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin büyük önem taşıdığını belirtti. Bu kapsamda resmi kontrollerin aralıksız sürdürüleceği ifade edildi.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin yalnızca bayram öncesiyle sınırlı kalmayacağı, halk sağlığının korunması amacıyla yıl boyunca düzenli olarak devam edeceği vurgulandı.
Gıda Kontrol Görevlisi Sayısı 123’e Yükseldi
Öte yandan Nisan ayında düzenlenen Gıda Kontrol Görevlisi Kursu ile birlikte Trabzon’da görev yapan kontrolör sayısının önemli ölçüde artırıldığı bildirildi. Yapılan çalışma sonucunda il genelindeki gıda kontrol görevlisi sayısının 86’dan 123’e yükseltildiği kaydedildi.
Artan kontrolör sayısıyla birlikte gıda işletmelerine yönelik denetim sıklığının ve etkinliğinin daha da güçlendirildiği belirtildi.
Vatandaşlara “Olumsuzlukları Bildirin” Çağrısı
Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları ilgili kurumlara bildirmelerinin denetim süreçlerine önemli katkı sağladığını ifade etti. Güvenilir gıda konusunda resmi kontrollerin kararlılıkla sürdürüleceği vurgulanırken, tüketici sağlığının korunmasının öncelikli hedef olduğu belirtildi.
