14 çeşit yöresel yemek, 12 çeşit yarışma yemeği
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi Müdürü Seçkin Çankaya, Gastrorize kapsamında Kalkandere ve Rize yöresine ait 14 çeşit yemek ile yarışma için hazırlanan 12 çeşit yemeği ziyaretçilere sunduklarını belirtti.
Etkinliğe dördüncü kez katıldıklarını ifade eden Çankaya, tüm vatandaşları standa davet ederek yöresel lezzetleri tatmaya çağırdı.
Hedef birincilik
Daha önce katıldıkları yarışmalarda çeşitli dereceler elde ettiklerini belirten Çankaya, bu yıl da iddialı olduklarını vurguladı. Geçen yıl düzenlenen güzellik yarışmasında ikinci olduklarını hatırlatan Çankaya, bu yıl birinciliği hedeflediklerini söyledi.
Ziyaretçiler yöresel yemeklerden memnun
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi’nde görev yapan Halk Eğitim Hocası Aynur Tarlacı da Gastrorize’nin başladığı yıldan bu yana etkinliğe katıldıklarını ifade etti.
Hazırladıkları yemeklerin ziyaretçilerden olumlu tepkiler aldığını belirten Tarlacı, lezzetleri beğenen bazı misafirlerin stantlarına tekrar geldiğini söyledi. Bu durumun kendilerini mutlu ettiğini dile getiren Tarlacı, yemeklerin lezzeti ve sunumuyla beğeni toplamasının emeklerinin karşılığını aldıklarını gösterdiğini kaydetti.
Karalahana sarması Gastrorize’de ilgi görüyor
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi standında Rize mutfağının sevilen tatları arasında yer alan zeytinyağlı sarma ve karalahana yaprağıyla hazırlanan etli sarma da ziyaretçilerin ilgisine sunuluyor.
Gastrorize’de sergilenen yöresel yemekler, Rize’nin köklü mutfak kültürünün tanıtılmasına katkı sağlarken Kalkandere’nin kendine özgü lezzetlerini de daha geniş kitlelerle buluşturuyor.
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi, 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri boyunca ziyaretçilerini yöresel yemeklerini tatmaya ve bölgenin zengin mutfak kültürünü keşfetmeye davet ediyor.
