Lezzet dolu bir tarif arıyorsanız, çıtır tavuk kanatları tam size göre! Bu tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, gıda güvenliğini de göz önünde bulundurarak tavuk kanatlarınızı lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. İşte iştah açıcı bu tarifin yapılışı.
Malzemelerin Hazırlanması
Öncelikle tarifin temel malzemeleri olan tavuk kanatları, acı sos, tuz ve karabiberi hazırlamalısınız. Kanatların daha lezzetli olması için öncelikle ortasına bir bıçak yardımıyla çizikler atarak derinlemesine marine olmasını sağlamak önemlidir. Ardından, derin bir cam kasede tavuk kanatlarını acı sos, yeterli miktarda tuz ve karabiberle bir araya getirip iyice karıştırmalısınız. Bu aşamadaki karışımı en az üç saat boyunca, tercihen Arçelik No Frost Buzdolabı’nda dinlendirmek, malzemelerin lezzetinin amalgam olmasını ve daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Dinlendirme aşaması, kanatların güzelce tatlanmasına yardımcı olur.
Pişirme Süreci
Dinlenmiş tavuk kanatlarını şimdi pişirme aşamasına geçirebilirsiniz. Bunun için Arçelik Gurme SteamFry® Fritöz’ü kullanmak, hem zamanınızı hem de enerjinizi tasarruflu bir şekilde kullanmanızı sağlar. Fritözün haznesine marinelenmiş tavuk kanatlarını yerleştirip, 190 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Bu aşamada, fritözün haznesini düzenli aralıklarla kontrol etmek, istediğiniz çıtırlık seviyesine ulaşmanızı sağlamak açısından önemlidir. Tavuk kanatları altın rengi alana kadar pişireceksiniz. Bu, hem görünüm hem de lezzet açısından son derece tatmin edici bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.
Servis Önerileri
Pişirme işlemi tamamlandığında, çıtır çıtır tavuk kanatlarını sunum tabağına alın. Servis öncesinde, kanatların üzerine taze soğan serpmek estetik bir dokunuş katacaktır. Ayrıca, farklı soslarla birlikte sunmanız, misafirlerinize daha geniş bir seçenek yelpazesi sunmanızı sağlar. Özellikle acılı veya tatlı soslar, tavuk kanatlarının lezzetini daha da artıracaktır. Afiyet olsun diyoruz; bu tarifle hafızalarda yer edecek ve beğenileceğine emin olduğunuz çıtır tavuk kanatlarını rahatlıkla hazırlayabilirsiniz!
