Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Lazanya malzemeleri ve yapılışı izleyiciler tarafından merak ediliyor. Gelinim Mutfakta'ta günün yemeği Patlıcanlı Lazanya oldu. Bu yemeği en iyi şekilde yapan ve kayınvalidelerden en yüksek puanı toplayan gelin çeyrek altının sahibi olacak. İşte Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Lazanya tarifi..
GELİNİM MUTFAKTA PATLICANLI LAZANYA MALZEMELERİ
Hamuru için:
3 adet yumurta
2 buçuk su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
Beşamel sosu için:
3 yemek kaşığı un
100 gram tereyağı
1 litre süt
2 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
4 adet defne yaprağı
4 adet karanfil
Domates sosu için:
4 adet boy domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru kekik1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
Patlıcan kısmı için:
3 adet patlıcan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
