Dünyanın en lezzetli dondurmaları açıklandı, listenin zirvesinde Türkiye var!
Uluslararası gastronomi otoritesi TasteAtlas, dünyanın en iyi dondurmalarını sıraladı. Türkiye, 50 ülkeyi geride bırakarak listenin zirvesine Kahramanmaraş dövme dondurmasıyla adını yazdırdı
TasteAtlas'ın yayımladığı “Dünyanın en lezzetli dondurmaları” listesinde Türkiye, Kahramanmaraş’a özgü dövme dondurmasıyla ilk sıraya yerleşerek küresel lezzet rekabetinde öne çıktı.
Türkiye, "Dünyanın En Lezzetli Dondurmaları" Listesinde Zirvede
Gastronomi otoriteleri tarafından sıkça referans alınan TasteAtlas, "Dünyanın En Lezzetli Dondurmaları" listesini yayımladı. 50 ülkenin yer aldığı sıralamada Türkiye, Kahramanmaraş dondurmasıyla birinci sıraya yerleşerek dikkatleri üzerine çekti.
Kahramanmaraş Dondurması Dünyaya Damgasını Vurdu
Listenin ilk sırasında yer alan Kahramanmaraş dövme dondurması, eşsiz kıvamı ve geleneksel üretim yöntemleriyle öne çıktı. ABD’den Frozen Custard ikinci, İtalya’dan Fıstıklı Gelato ise üçüncü sırada yer aldı. Böylece Türkiye, dondurma kültüründeki köklü geçmişiyle 49 ülkeyi geride bırakmayı başardı.
İlk 10’da Hangi Dondurmalar Var?
TasteAtlas’ın belirlediği “En Lezzetli Dondurmalar” listesinde öne çıkan ilk 10 lezzet şöyle sıralandı:
Kahramanmaraş dondurması – Kahramanmaraş, Türkiye
Frozen Custard – Wisconsin, ABD
Gelato al Pistacchio – İtalya
Clotted Cream Ice Cream – Cornwall, İngiltere
Kulfi – Delhi, Hindistan
Limber – Porto Riko
Affogato – İtalya
Brownie Sundae – ABD
Sorbetes – Filipinler
Gelato alla Nocciola – İtalya
Maraş Dondurmasını Öne Çıkaran Ne?
Kahramanmaraş dondurması; keçi sütü, salep ve doğal şekerle hazırlanıyor. Dövülerek üretilen bu dondurma, yoğun kıvamı ve geç eriyen yapısıyla biliniyor. Geleneksel tekniklerle imal edilen Maraş dondurması, tahta kaşıkla kesilebilecek kadar sert ve elastik olmasıyla benzerlerinden ayrışıyor.
