İftar sofrasına alışılmışın dışında, farklı lezzetler eklemek isteyen kişiler misafirlerine bu tarifi çok rahat bir şekilde yapabilir. Biz de bu yazımızda sizlere Lahmacun Böreği tarifi ve malzeme listesini aktaracağız. İftar yemeklerinde eğer misafir kabul edecekseniz mutlaka menünüze bu tarifi de ekleyin.
Aşağıda ki bölümde Lahmacun Böreği tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Malzemeler
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 350 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Sos için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
1) İlk olarak bir karıştırma kabının içerisine kıymanızı ve küçük küçük doğradığınız biber, soğan ve domatesi ekleyin. Daha sonra baharat, yağ ve salçayı ilave ederek iyice karıştırın.
2) Sos malzemelerini başka bir kasede karıştırın.
3) Bir tepsinin içerisine yağlı kağıt serin. Yufkalardan bir tanesini tepsiden dışarı taşacak şekilde serin.
4) Hazırladığınız sosu fırça yardımı ile yufkaya sürün. İkinci kat yufkayı da buruşturarak tepsiye sererek soslayın.
5) Aynı işlemi üçüncü yufka içinde yapın.
6) Dışarı taşan yufkaları içeriye doğru atın ve hazırladığınız kıymalı harcı üzerine dökün.
7) Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin
8) Fırından çıkarın ve soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra rulo yapın ve dilim dilim kesin
9) Artık servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..!
