- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- Fındık ya da ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. Ardından, bir kaba süt, tahin, şeker ve sıvı yağı ekleyin.
Malzemeleri güzelce karıştırın, tahin ve sütün homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Vanilya özütünü de ekleyerek tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir fırın kabına dökün ve düzgünce yayın.
Üzerini fındık ya da ceviz içiyle süsleyebilirsiniz.
Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Fırınınızın performansına göre süre değişebilir, bu yüzden altı güzelce kızaran bir hale gelene kadar kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Bu tarifi deneyerek lezzetli sütlü tahinli tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz.
