Aydıntepe Şeker Fasulyesi üretim alanlarında yapılan denetime, Bayburt Üniversitesi Aydıntepe Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Volkan Gül, Aydıntepe İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Köksal ile Ziraat Mühendisi Cansu Öztürk katıldı.
Gerçekleştirilen saha çalışmasında, tarlalardaki fasulyelerin gelişim durumu incelenirken, üretimin coğrafi işaret kapsamında belirlenen kriterlere uygunluğu da yerinde kontrol edildi.
Denetimlerin, Aydıntepe Şeker Fasulyesi’nin kendine özgü özelliklerinin korunması ve ürün kalitesinin sürdürülebilirliğinin sağlanması açısından önem taşıdığı belirtildi.
Yürütülen çalışmalarla birlikte ilçede Aydıntepe Şeker Fasulyesi üretiminin geliştirilmesi, ürünün marka değerinin korunması ve bölge ekonomisine daha fazla katma değer sağlaması hedefleniyor.