Kısır Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kısır, Türk mutfağının sevilen salatalarından biridir ve genellikle bulgur, domates, biber, soğan ve çeşitli yeşilliklerin karışımıyla hazırlanır. Tarifi, öncelikle ince bulgurların sıcak su ile ıslatılmasıyla başlar. Ardından, sebzeler doğranarak harmanlanır ve zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi gibi soslar eklenir. Kısır, besleyici özellikleri ile sağlıklı bir aperatif olarak tüketilirken, çoğunlukla meze ya da hafif bir ana yemek olarak da servis edilir. Bu tarif, kolay hazırlanabilir olması ile hem evdeki hem de davetlerde tercih edilmektedir.